Usaha kuliner seperti pisang goreng bisa menjadi alternatif bisnis. Hal ini seperti yang dilakukan oleh Indri Nova Lestari misalnya. Ibu rumah tangga yang telah mendirikan usaha olahan pisang sejak dua tahun lalu, tepatnya tahun 2017 di Makassar. Bermula kecintaannya pada dunia bisnis, ia mencoba mendirikan Big Bananas sebagai salah satu ikon olahan pisang dengan beragam rasa di Kota Daeng.
"Big Bananas ini dikenal dengan olahan pisang manis ya di Makassar, kami mulai dua tahun lalu. Awalnya kami cuma produksi sendiri di rumah," ucap Indri saat ditemui detikcom pada peluncuran GrabFood Signature di Hallf Patiunus, Jakarta, Rabu (30/10/2019).
Sebenarnya Indri tidak menyangka jika usaha yang ia rintis mendapatkan atensi dari masyarakat luas, terutama di wilayah Sulawesi. Mengingat saat memulai usaha ini dia hanya bermodalkan dari dua sisir pisang yang dibeli dengan modal Rp 100 ribu untuk membeli kebutuhan olahannya.
(Baca juga : jual cilok raup Untung ratusan juta per bulan)
Menurutnya, dampak baik ini tidak terlepas dari kerja sama yang dilakukan dengan GrabFood pada awal 2018. Sehingga membuat omzet Big Bananas naik hingga 100%. Walau demikian, Indri enggan menyebutkan omzet yang sudah diraihnya saat ini.
"Kemarin itu sebelum bergabung dengan GrabFood itu masih 1.000-an, sekarang sudah 4.000-an per box satu hari dengan satu box harga Rp 30 ribu," jelasnya.
Big Bananas merupakan sebuah perpaduan unik antara pisang yang lembut dan manis yang dibalut dengan tepung roti yang gurih lalui disajikan dengan sambal ala Big Bananas. Makanan ini cocok menjadi camilan sore ditemani secangkir teh manis hangat.
Saat ini Big Bananas telah memiliki 25 outlet. Sebanyak 22 outlet tersebar di Makassar dan masing-masing satu outlet di Ternate, Gorontalo, Ambon, serta Jayapura.
Terima kasih telah berkunjung ke blog saya, semoga artikel ini bisa bermanfaat bagi pembaca.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar