Berawal dari bisnis yang kecil - kecilan, Kemas Firmansyah akhirnya sukses membesarkan bisnis pempek dengan brand Wongkito 19. Bisnisnya semakin berkembang lewat sistem kemitraan. Kini, total gerai pempeknya sudah mencapai 92 outlet yang tersebar di kota-kota besar di seluruh Indonesia. Dari jumah itu, 89 gerai di antaranya milik mitra.
Omzet yang berhasil Kemas kantongi dalam sebulan mencapai Rp 500 juta. Bisnis pempek ini mulai dia rintis pada akhir tahun 2006. Selain alasan bisnis, lewat usaha pempek ini, kemas ingin menunjukkan identitasnya sebagai orang Palembang.
Kemas melihat sebagian besar pedagang pempek bukanlah orang asli Pelembang. Sedangkan pada kenyataannya pempek merupakan makanan tradisional khas wong kito galo, sebutan untuk orang Palembang. "Seharusnya saya juga berdagang pempek karena saya orang Palembang," ujar lelaki kelahitan tahun 1971 ini.
Pada akhirnya Kemas terjun ke usaha kuliner pempek dengan membuka outlet kecil di dekat rumahnya di daerah Harapan Indah, Bekasi, Jawa Barat. Berkat keuletannya mempopulerkan bisnis ini, beberapa tahun kemudian jumlah gerai pempeknya terus bertambah. Terlebih setelah ia menawarkan kemitraan di 2008.
(Baca juga : jualan cilok raih untung ratusan juta rupiah)
Kecintaan Kemas terhadap pempek sudah tumbuh sejak dia kecil. Kemas mengaku, sejak kecil sudah terbiasa menyantap pempek karena ibunya suka membuat makanan tersebut. Seiring usianya yang makin beranjak dewasa, Kemas pun mulai membuat pempek sendiri. Berbekal kemampuan itu, dia kemudian terjun ke usaha pempek.
Ketika awal merintis usaha, kemas memperkenalkan variasi pempek hasil racikannya, seperti pempek sosis, pempek kapal selam, pempek keju, dan panggang. Aneka pempek ini Kemas banderol mulai Rp 3.000 hingga Rp 14.000 per buah.
Selain kemitraan, Kemas juga menggunakan media online untuk memperkenalkan produknya dengan membuat website Wongkito 19.
Kemas menugaskan pegawainya untuk memuat info-info terbaru terkait Wongkito 19. Alhasil, saban hari selalu saja ada informasi anyar di situs Wongkito 19. Dari sanalah bisnisnya terus berkembang. Tidak hanya di Jabodetabek, mitranya juga terdapat di Bandung, Cirebon, dan Kalimantan.
Bagaimana dengan anda, apakah tertarik juga untuk bisnis pempek?
Tidak ada komentar:
Posting Komentar